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纯牛(niú)奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶不(bù)可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来(lái)的胃(wèi)部不(bù)适症状。

　　饮(yǐn)酒后(hòu)酒精对胃黏膜有直接的(de)刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃(wèi)黏膜(mó)的继续刺激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包(bāo)装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去(qù)活性。

　　注(zhù)意不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会(huì)使牛奶的(de)蛋白质成分(fēn)发(fā)生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主(zhǔ)要成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪(fáng)是(shì)高质(zhì)量(liàng)的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上(shàng)，而(ér)且含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖是半乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和(hé)微量元素都是溶解状态的(de)，而且各种矿物质(zhì)的(de)含量比例，特别是钙(gài)、磷(lín)的比(bǐ)例比较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购(gòu)时除(chú)了要到合格的大(dà)市场选购(gòu)外(wài)，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全(quán)，特别(bié)注意保质(zhì)期。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有(yǒu)很硬(yìng)的感觉(jué)，可能(néng)存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直接(jiē)放入不(bù)超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉(lú)内(nèi)，加热(rè)两分钟(zhōng)过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子即可。

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