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中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶(chá)能(néng)够闷泡吗

　　熟茶是(shì)能(néng)够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲(chōng)泡(pào),通过(guò)闷泡能更好的调查(chá)茶叶(yè)的质(zhì)量,可是留意闷泡(pào)的(de)时刻(kè)不要(yào)太(tài)长,否则会影响茶汤的口(kǒu)感(gǎn)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡,相同也(yě)能够冲(chōng)泡(pào),能(néng)够根据个人的喜爱(ài)挑(tiāo)选,运用闷泡能更好的(de)辨别(bié)茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼”的办(bàn)法存(cún)在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先醒茶(chá)。

　　醒茶类比于醒酒，浅显的(de)说(shuō)醒(xǐng)茶便是让尘封的茶叶通(tōng)过与空气、水分(fēn)的触摸而(ér)苏醒过来，使叶片(piàn)自然(rán)地呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们能够(gòu)提早一周(zhōu)左右先进行撬饼，将撬(qiào)下(xià)来的茶，放(fàng)入紫(zǐ)砂罐中(zhōng)，对其进行“醒茶”。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)熟普散(sàn)茶，或(huò)许(xǔ)是限制得没有那么(me)紧的熟茶饼，能够越(yuè)过“醒(xǐng)茶”这一(yī)进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们(men)日常日子中取用(yòng)最便(biàn)利的水，但(dàn)自来水的硬度偏(piān)大，水中还有或许有(yǒu)很重(zhòng)的氯(lǜ)气味，用来泡(pào)茶对滋(zī)味(wèi)和香(xiāng)气(qì)都有必定的(de)影响(xiǎng)。

　　条件(jiàn)答应的情(qíng)况(kuàng)下(xià)，能(néng)够(gòu)购买市售包(bāo)装的纯净(jìng)水或呈弱碱(jiǎn)性的矿(kuàng)泉水，前(qián)者能(néng)最大程度(dù)地(dì)衬托出(chū)茶的赋性，后者有助(zhù)于(yú)茶性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)，引荐(jiàn)运用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶(hú)有较(jiào)好的透气性和吸附(fù)性(xìng)，能够使茶汤口感愈加顺滑。

　　质料等级低、年份久的(de)熟茶，引荐运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗(wǎn)散热快，便利控(kòng)温(wēn)出(chū)汤。

　　质料等级高(gāo)、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟(shú)普，一(yī)般来说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普(pǔ)泡得苦涩(sè)，便是没把握(wò)好茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及(jí)温度协助叶(yè)片(piàn)舒展，激起茶(chá)叶的活性，利于在正式冲泡时释放(fàng)出茶(chá)叶的最(zuì)佳质量，并洗(xǐ)去茶(chá)叶(yè)制造进程中附着的浮尘(chén)。

　　润(rùn)茶要先(xiān)用(yòng)热水充沛(pèi)温热茶具，然后投入茶叶注入热(rè)水，快速倒出润茶(chá)水。

　　开端正式冲(chōng)泡(pào)，关(guān)于质料等(děng)级较高，陈化(huà)时刻不长(zhǎng)的熟普，灌水时能够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入(rù)或绕茶叶边际环形灌水，以确(què)保茶汤醇(chún)滑温润的(de)口感。

　　关(guān)于枝叶(yè)相(xiāng)对(duì)粗(cū)老(lǎo)的老熟茶，能(néng)够选(xuǎn)用高冲旋转的办法灌水，更有(yǒu)利于激起其(qí)间的内在(zài)物质分出(chū)，确保茶汤的滋(zī)味(wèi)和香气满足。

　　出汤(tāng)时刻关于茶(chá)汤(tāng)滋味影响颇大，出水过快，茶汤滋味寡淡；出水太(tài)慢，茶汤(tāng)太过浓(nóng)稠，以及(jí)影响后续几泡的滋味。

　　这儿(ér)给一个参阅，前五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今(jīn)后能(néng)够延伸至30秒(miǎo)，尾(wěi)水(shuǐ)可闷(mèn)泡。

　　每(měi)一款熟普最佳出汤时(shí)刻都是有差异的，能够在参阅(yuè)时(shí)刻的基础(chǔ)上，通过实践冲泡(pào)后的口感来调整。

熟(shú)普的冲泡办法

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法1

　　　　熟普，不管等级(jí)凹凸(tū)，都不(bù)惧开水冲泡。

　　由于普洱(ěr)茶(chá)是大叶种(zhǒng)茶，因(yīn)而冲泡熟普，宜(yí)选用阔(kuò)口壶。

　　以下(xià)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)、进程，是(shì)我多(duō)年泡(pào)饮心得，也(yě)是(shì)通(tōng)过无数次与同好切戳后总(zǒng)结的心得，发出来期望(wàng)对茶友能(néng)有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱(ěr)茶，首要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒(dào)出壶中热水，投入适量(liàng)熟普，投茶(chá)量(liàng)按照个人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄摇(yáo)晃，翻开盖子嗅闻茶(chá)叶(yè)的气(qì)味(wèi)，判别茶叶寄(jì)存是(shì)否(fǒu)妥(tuǒ)当，好的熟普，此刻应该能够闻到(dào)一股木(mù)香味和枣香味。

　　　　冲入(rù)开(kāi)水，凭借水的力(lì)道，让壶中茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会有气(qì)泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口(kǒu)不再有气泡冒出时，拿起壶(hú)盖(gài)悄悄刮去壶口的(de)泡沫。

　　　　盖上盖子(zi)，出汤，出汤有必(bì)要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟(shú)普，汤色应(yīng)该是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由(yóu)于(yú)熟普特(tè)别的发(fā)酵工艺，所以榜首(shǒu)、第二道(dào)茶汤(tāng)弃之不(bù)饮，从第三道开端，就能够正(zhèng)常饮用了(le)。

　　　　工(gōng)艺到位，存贮合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡办(bàn)法2

　　　　普洱熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)

　　　　视(shì)频顶(dǐng)用(yòng)盖碗来做演示，盖碗冲泡能(néng)够(gòu)泡出熟茶的原汁原味，投茶量能够按照100ml:5g的(de)份(fèn)额，进行投进。

　　市面上盖碗底子是120-150ml左右(yòu)的容量，我们(men)能够(gòu)根据自己盖碗的(de)容量来核算投(tóu)进(jìn)量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程(chéng)。

　　熟(shú)茶一般做(zuò)成茶砖(zhuān)、茶饼，空气没有(yǒu)和茶叶充(chōng)沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开(kāi)后立刻喝，那么(me)口(kǒu)感会没(méi)有到达极致，这就需(xū)求干醒(xǐng)茶，让茶叶和空气(qì)进行充沛触摸。

　　首要办法(fǎ)是把紧压茶(chá)分解(jiě)成茶块，分装到醒茶袋或许(xǔ)陶罐(guàn)中，10-15天后，能够(gòu)开(kāi)端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温(wēn)杯(bēi)能(néng)够高(gāo)温灭(miè)菌消(xiāo)毒，也能(néng)够进步(bù)茶具温度，让茶叶的香气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶(chá)

　　　　温杯完毕后，进行投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要(yào)充沛把茶叶和水(shuǐ)交融，把茶叶内(nèi)含的物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　　　第三步：润茶

　　　　这时要参加第二遍水，润茶(chá)和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含(hán)物(wù)质蒸发出来，所以(yǐ)需(xū)求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶(chá)和(hé)润茶的水，都要倒掉(diào)。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质(zhì)量比较低的(de)熟(shú)茶，需求用沸水冲泡，出(chū)汤(tāng)时刻控制在15秒为宜;质(zhì)量(liàng)较高的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把(bǎ)杂质进行过滤，得到精华的部(bù)分(fēn)，之后进行(xíng)分(fēn)杯，榜首泡正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最重要的，榜首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒(xǐng)后，一般榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够在榜首(shǒu)泡的基础(chǔ)上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步(bù)变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味也会有一股(gǔ)曲线改(gǎi)变。

　　　　许多(duō)茶友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶(chá)看(kàn)中泡茶的用(yòng)具(jù)，而紫砂(shā)、陶壶等具有吸(xī)附(fù)的作用，能够去除(chú)一部分熟茶中(zhōng)的(de)堆味和仓位(wèi)，而(ér)且泡茶又不失原味(wèi)，具有提香(xiāng)成效，口感更好(hǎo)，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等(děng)的投泡份额也底子是(shì)100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自己茶壶的量，来核(hé)算(suàn)投茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意(yì)潇洒杯(bēi)容积(jī)比(bǐ)较大，投茶量能够(gòu)增加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共(gòng)同(tóng)。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)

　　　　普洱茶熟(shú)茶的(de)炒制办(bàn)法(fǎ)和生茶不一样，颜色显(xiǎn)着发红，为红褐色或甲由色，也(yě)被称为“猪肝红(hóng)”，闻起(qǐ)来香气(qì)扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和熟茶，是同一(yī)个品种(zhǒng)不同加工工(gōng)艺的产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴(jiàn)

　　　　普洱(ěr)茶熟茶(chá)选用“渥堆”技(jì)能，对(duì)生茶进行快速后(hòu)发酵或缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶(chá)熟茶颜色显着发红，为红褐色(sè)或甲由色，茶汤香(xiāng)气很浓(nóng)。

　　残次(cì)的普洱茶熟茶会(huì)发黑，有(yǒu)铁锈水(shuǐ)的滋(zī)味(wèi)，乃至有(yǒu)的有胶味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡成茶(chá)汤后，正品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤(tāng)色红浓通明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香味，香味(wèi)层次分明，比较重，没有(yǒu)浮渣(zhā)且(qiě)有一种沉香味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠。

　　残次的普洱(ěr)茶冲汤后茶汤(tāng)浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶茶汤(tāng)需求(qiú)高(gāo)温冲泡，因而冲泡的(de)时分将开水应该(gāi)烧(shāo)至(zhì)99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也(yě)不能运用(yòng)冷热水混合(hé)冲(chōng)泡，更不(bù)能参加冰块、柠檬汁或(huò)许蜂(fēng)蜜调味。

　　　　2.普洱(ěr)茶熟茶能够在紫砂茶壶中煮泡，用炭火将茶汤渐(jiàn)渐地(dì)熬制(zhì)而成，普洱茶熟茶榜首泡不需求煮泡时刻过(guò)长(zhǎng)，可是后边几泡需求渐渐煮(zhǔ)熟(shú)。

熟(shú)普的冲泡办法3

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶有越陈越香(xiāng)的特色，一起普洱茶(chá)也是能够喝(hē)的”古玩”,那么普洱茶应该怎样冲泡与品味呢(ne)?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干(gàn)真实(shí)品味出普洱茶的滋(zī)味呢(ne)?下面就详细(xì)介绍普洱茶的(de)冲泡办法(fǎ)与品味办法(fǎ)。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶(hú),由(yóu)于普洱茶(chá)的(de)浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂(shā)壶。<中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方/p>

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露(lù)出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一、醒茶。

　　　　短期(qī)内(nèi)要喝(hē)的茶一般应(yīng)拆开(4至(zhì)5公分巨细(xì)越薄越好)放入(rù)紫砂罐(guàn)中醒茶3个(gè)月至半年。

　　醒茶罐(guàn)内(nèi)装茶一般不(bù)超(chāo)越三分之二，如有或许(xǔ)应定时(比方一(yī)个月一次(cì))将茶倒(dào)出翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的茶友(yǒu)也能(néng)够(gòu)将拆(chāi)开的茶暂时放(fàng)入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时(shí)要留意避光避异(yì)味、坚(jiān)持必要的环(huán)境(jìng)温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶一般(bān)按8.5克/100ml水、生茶(chá)一般按8克/100ml水的份额(é)出(chū)茶。

　　紧压(yā)茶(chá)处(chù)理成指甲盖巨(jù)细，越薄越好;散(sàn)茶(chá)则(zé)顺(shùn)从其(qí)美，尽量坚持干茶外(wài)形(xíng)。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧(jǐn)压程度定，压得紧则时刻稍长，压得松则(zé)时(shí)刻稍(shāo)短。

　　散茶可适(shì)当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二遍(biàn)快冲快出。

　　十年以上(shàng)陈(chén)期的熟茶若制(zhì)造与寄存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍。

　　　　生茶，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘(hōng)，行将干茶置(zhì)入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味(wèi)并完(wán)成快速醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要(yào)趁热闻香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香如泉涌(yǒng)般扑鼻而(ér)来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口(kǒu)，始能得其真(zhēn)韵(yùn)，虽茶汤进口略(lüè)感(gǎn)苦涩(sè)，但待茶汤(tāng)于喉舌(shé)间略作逗留时(shí)，即(jí)可感触(chù)茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根发生甘津送回舌面(miàn)，此刻满(mǎn)口芳香，甘(gān)露(lù)“生津”，令人神(shén)清气爽，而且津液四溢，耐久(jiǔ)不散不渴，此乃品茗之最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡办法(fǎ)4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡(pào)

　　　　宜(yí)选腹大的(de)壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高(gāo),用腹大的(de)壶可防止茶汤过浓。

　　主张原料宜选陶壶(hú)、紫(zǐ)沙壶。

　　　　 2、普洱茶(chá)冲泡重量

　　　　冲(chōng)泡(pào)普洱时茶叶份量大约(yuē)占壶身20%,最好将茶砖、茶(chá)饼、拨开后，露出空气(qì)2星(xīng)期,再冲(chōng)泡(pào)滋味更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味(wèi)普(pǔ)洱

　　　　首(shǒu)要(yào)，将(jiāng)茶叶(yè)放入茶壶(hú)，然后注入(rù)热水(shuǐ)。

　　一般(bān)在(zài)喝中国茶时，都要(yào)先冲过一次热水才行(xíng)，关于(yú)普洱茶来说这是不(bù)行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类不同，除了一般加工手(shǒu)续(xù)外，好的(de)陈(chén)年普洱茶至(zhì)少还要再地底下埋个五年(nián)左右，所以怕它会带有部分的泥土(tǔ)在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次冲泡茶叶的热水除了能(néng)够(gòu)唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一(yī)起还具有将(jiāng)茶叶中的杂(zá)质同(tóng)时(shí)洗净的重要(yào)任务(wù)。

　　榜首(shǒu)次的(de)冲泡速度要(yào)快，由于(yú)它只需(xū)能将茶叶洗净(jìng)即可，不须将它的(de)滋味浸泡出来；而第2次今(jīn)后由(yóu)所以要拿来喝(hē)的，所以(yǐ)浓(nóng)淡的挑(tiāo)选就可按照个人喜爱来决(jué)议了。

　　普洱茶即便变冷今后仍是风味十足，所(suǒ)以夏天的时分(fēn)能(néng)够(gòu)弄(nòng)得冷一些或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡(pào)办法5

　　　　普洱(ěr)茶不但能匡(kuāng)助人们有用的瘦身瘦身，更好的坚持(chí)身材的细(xì)长，而且(qiě)还能起到降血脂以及血压的意图，关于(yú)于防癌抗癌也有必定的功效，所以糊(hú)口中有良多(duō)人(rén)都爱好喝普洱茶，而关(guān)于喝(hē)茶有必定知道(dào)的人还知道它(tā)有生茶以及(jí)熟茶之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟茶的区别都有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱】生茶以及(jí)熟茶的区别(bié)

　　　　一(yī)、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以及熟茶外观(guān)的(de)对照(zhào)

　　　　生茶(也(yě)称青饼)，茶饼中茶叶以(yǐ)青(qīng)绿,墨(mò)绿色为主,有部份转为黄赤色，白色(sè)为芽(yá)头(tóu)。

　　　　熟(shú)茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有些(xiē)芽茶则(zé)是暗金黄色,有(yǒu)浓浓的(de)渥堆味,类似于霉味,发酵轻者(zhě)有(yǒu)类似龙眼的(de)滋味,发酵重者有闷湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶制(zhì)造工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制造(zào)工艺(yì)：鲜叶采摘后(hòu)经杀中国的中西部地区是指哪几个省市，中国中西部是哪些地方青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即生散茶,或(huò)许叫(jiào)晒青毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放(fàng)入(rù)固定模具定型，又晾干后成为(wèi)紧(jǐn)压茶品，也就成为了生饼。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘(zhāi)后(hòu)经杀(shā)青→揉捻→晾干,即为生(shēng)散(sàn)茶,或(huò)许晒青毛茶(chá),晒青(qīng)毛(máo)茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶，渥堆(duī)技能是年由茶厂实(shí)验(yàn)成功(gōng),也便是说，年之前的(de)熟茶都是假的，年之前底(dǐ)子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸(zhēng),定型,成为(wèi)熟茶紧(jǐn)压茶。

　　　　三、普洱茶生茶以及熟茶的(de)汤色(sè)对(duì)照

　　　　生茶的汤(tāng)色:青黄色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色或许(xǔ)暗(àn)赤(chì)色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶的(de)叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以黄(huáng)绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹(dàn)性。

　　无杂(zá)色，有(yǒu)条有形，展开仍保(bǎo)持整叶(yè)状的为(wèi)宜(yí)茶(chá)(当(dāng)然(rán)不是首要根(gēn)据，根(gēn)据(jù)茶叶(yè)产地、品种不同(tóng)而定)。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度(dù)轻者叶底是红棕(zōng)色(sè)但(dàn)不(bù)柔(róu)韧,重发酵(jiào)者叶底(dǐ)多(duō)呈深(shēn)褐(hè)色(sè)或许(xǔ)黑(hēi)色(sè),硬而易碎(suì)。

　　五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的功(gōng)效对(duì)照

　　　　普洱茶生茶的首(shǒu)要功效:生(shēng)普(pǔ)普茶气比较浓郁，茶多(duō)酚的含量很(hěn)高(gāo)，是(shì)防(fáng)癌(ái)的好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑，有(yǒu)一(yī)种清洗身心的(de)清彻(chè)感，关于血管的疏(shū)理也比较鲜明。

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶(chá)的首要功(gōng)效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。