四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法-橘子百科-橘子都知道

四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些(xiē)什么(me)的，酒店管理(lǐ)专业是学(xué)些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)在(zài)全(quán)球(qiú)都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店(diàn)管理人才(cái)出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动(dòng)将在中国举(jǔ)行，中国对(duì)旅游、酒店管理专(zhuān)业人才的需求(qiú)也(yě)日益增(zēng)大，所以你大可(kě)不必(bì)为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店、旅游业将(jiāng)成为上(shàng)海服(fú)务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星(xīng)级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管理人(rén)才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培养目(mù)标与要求本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理、服(fú)务第一(yī)线的(de)，德智(zhì)体(tǐ)美(měi)等全面发展的中等职(zhí)业技术应用(yòng)性专四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基本(běn)管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去(qù)各(gè)饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素(sù)质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业(yè)突出技能培(péi)训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等多方(fāng)面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要(yào)课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的职业道德(dé)与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础知(zhī)识和自学能力、进取创(chuàng)新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理(lǐ)念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮、康(kāng)乐(lè)等(děng)部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店(diàn)业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强(qiáng)的计算机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京(jīng)都有专业的学校(xiào).

酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业都学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但(dàn)刚从酒店管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅(tīng)、餐(cān)饮(yǐn)等等职位(wèi)做起，具备一定的实际经验才有(yǒu)机(jī)会(huì)晋升为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低，四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法但随(suí)着目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高(gāo)级酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中(zhōng)食品营运研究占(zhàn)比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业的同学们会(huì)学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何正确地储存食品(pǐn)、如何正确地处理各种食(shí)物等了解食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比重的实(shí)践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍(shì)应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的(de)各种不同(tóng)的(de)角色(sè)，例(lì)如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还(hái)有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房(fáng)大(dà)家也(yě)要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒(jiǔ)课(kè)：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历(lì)史知识，并(bìng)且学习如何亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运(yùn)，房(fáng)务、渡(dù)假村、财(cái)务控(kòng)管、房间(jiān)、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业(yè)相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一(yī)听(tīng)会计(jì)是(shì)拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业(yè)的会(huì)计知(zhī)识相对来说已经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的了，学生(shēng)只需要比较基本地学习如何(hé)计算酒店(diàn)餐厅的运营成本、利润等等东西(xī)，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二(èr)、酒店(diàn)管(guǎn)理就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是(shì)以理(lǐ)论(lùn)学习为主的(de)，通常不太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习(xí)的(de)是酒店(diàn)业的未来(lái)发(fā)展、餐饮业的(de)运营方式和财务管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人(rén)未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成为酒店的(de)高层管理者，特别是制定(dìng)战(zhàn)略发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向的(de)重要(yào)人物。

　　2、另外一个(gè)方向就是注(zhù)重操(cāo)作、运(yùn)营(yíng)和实(shí)践的(de)学习，除了学习理论方(fāng)面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会了解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作方法，细致(zhì)到餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说(shuō)的(de)“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢?从就业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为主(zhǔ)的(de)学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基(jī)层部(bù)门干(gàn)出来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远远不(bù)够的，懂的每(měi)个部(bù)门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店这个行当，经验比(bǐ)学历重要(yào)，学习能力强比经(jīng)验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不(bù)高的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都(dōu)只为你的工作(zuò)业(yè)绩而不是你(nǐ)的教育背(bèi)景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就(jiù)想直接做管(guǎn)理人员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你永远也不知道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也(yě)猜想不到这行当里的各(gè)种猫腻(nì)

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏(tà)踏实实的(de)实践操作(zuò)，目前(qián)大部分从业者为低学历(lì)人员(yuán)、甚至大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服务人员(yuán)所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低(dī)的，前(qián)期(qī)必须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低(dī)附加(jiā)值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗(gǎng)位。