榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从(cóng)而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可(kě)以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通(tōng)过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无损的(de)话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来(lái)储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解(jiě)了，说明此榴莲(lián)已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发(fā)苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小：最好是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的(de)，因(yīn)为它(tā)吸(xī)收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是(shì)选择土(tǔ)黄色和金(jīn)黄色(sè)的，这两(liǎng)个(gè)颜色(sè)说明(míng)榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味着榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变(biàn)质的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是(shì)发(fā)现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能(néng)这(zhè)个榴莲已(yǐ)经(jīng)出(chū)现(xiàn)变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成(ché戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班ng)熟的榴(liú)莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的(de)榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些。戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班

　　从(cóng)外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这种方法(fǎ)，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂(liè)口(kǒu)戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果挑(tiāo)选到比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细(xì)的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的(de)泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下(xià)，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰开或(huò)者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，都是没有完(wán)全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴(liú)莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看(kàn)到里面(miàn)的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹路切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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