怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种(zhǒng)有不同的风(fēng)味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及(jí)怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡(pú)萄(táo)等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡(pú)萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡(pú)萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的葡萄(táo)也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环(huán)节就相当重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一(yī)些爱(ài)干净(jìng)的(de)人，喜欢(huān)把(bǎ)葡(pú)萄去皮(pí)后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面没有水珠就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并(bìng)产生一些有毒物质，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面，葡(pú)萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉处保(bǎo)存，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜(tián)的，说明葡(pú)萄(táo)整穗都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满(mǎn)，外有白霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为(wèi)黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相(xiāng)反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄中最(zuì)下面(miàn)的一颗(kē)往往由于光(guāng)照(zhào)程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗(kē)是最不(bù)甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健康(kāng)小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最(zuì)大限度(dù)地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377p>

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指(zhǐ)标(biāo)，选用最常用来(lái)制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜(guā)为试(shì)验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损(sǔn)失(shī)率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的(d美白精华一次用多少量，美白精华一次用多少量377e)维(wéi)生素C损(sǔn)失(shī)率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一(yī)个(gè)明显的(de)变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存(cún)在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等(děng)很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中(zhōng)平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成分就(jiù)会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅速破(pò)坏(huài)。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的(de)损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法(fǎ)是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能(néng)灭活(huó)一些酶(méi)类，减少(shǎo)营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间(jiān)。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错。

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