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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直接吃(chī)的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜(cài)没有受(shòu)潮仍(réng)是(shì)干的状况，而(ér)且外观没有发霉(méi)的状(zhuàng)况，便(biàn)是证(zhèng)明(míng)这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不(bù)能(néng)食用(yòng)。

　　还有(yǒu)一个状况便(biàn)是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样(yàng)的干紫(z一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么ǐ)菜(cài)吃了是会引起肠(cháng)胃问题的(de)，所以不建议您食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优质的(de)干紫菜(cài)具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有的呈紫(zǐ)赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而(ér)残次(cì)干(gàn)紫菜则(zé)外表光泽(zé)差，片张厚度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残(cán)次或陈(chén)年干紫菜(cài)则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭(chòu)味(wèi)，则质量(liàng)一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发后简(jiǎn)直(zhí)看不到杂(zá)质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变为绿(lǜ)色则质量(liàng)很差，极(jí)有可能是人(ré一缕青丝是什么意思有什么讲究，一缕青丝下一句是什么n)工上色的。

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