柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的话(huà)是不影响食(shí)用的，如(rú)果酒味比(bǐ)较重，而且味道(dào)也(yě)有些(xiē)变了就不建议(yì)继续食用了的(de)。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别能不能(néng)吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能(néng)不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化(huà)合物长期(qī)放置的过程中大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别在发酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能(néng)不能吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且打开(kāi)之后，一(yī)会儿就(jiù)没(méi)有了的话(huà)，食用大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别的时候也(yě)是没(méi)有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是可以食用(yòng)的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置(zhì)的过程中，碳水化合(hé)物会在(zài)发(fā)酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿(shì)饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开(kāi)放置一段时间，待酒味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含(hán)有大量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的温(wēn)度(dù)很(hěn)低，因此可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此(cǐ)这样的柿(shì)饼没有酒味(wèi)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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