怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白(bái)质和维生(shēng)素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促(cù)进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看(kàn)上去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱(zán)们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈(chéng)黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要购买，因为其(qí)口感都欠安(ān)。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色(sè)彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有轻(春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句qīng)轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟(shú)过(guò)头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏(niē)榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻的两根刺，能(néng)捏得(dé)动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是(shì)榴莲(lián)中入门(mén)等级，春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句<春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句/span>因为其(qí)产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓(nóng)郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的(de)青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满(mǎn)了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就(jiù)能够让它们互相挨(āi)近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感(gǎn)十分(fēn)坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队三下南(nán)洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇(qí)特果子，就(jiù)带(dài)回几个同大(dà)伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思(sī)乡(xiāng)的(de)想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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