大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好，大闸蟹公的(de)好(hǎo)还是(shì)母蟹好(hǎo)不管是哪种螃(pá手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州ng)蟹它都是会有(yǒu)公母区(qū)分的(de)，那么大(dà)闸蟹是买公的比较(jiào)好吃(chī)还是母的好吃(chī)一些？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意(yì)有什么(me)地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃公的(de)好还是母的好(hǎo)，大闸蟹公的好还是(shì)母蟹好(hǎo)

　　大闸蟹公的还是母的好吃都可以，主要根(gēn)据自(zì)身(shēn)喜(xǐ)好进行(xíng)选择。

　　大(dà)闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可以根(gēn)据自身喜(xǐ)好进行(xíng)选择(zé)，觉得蟹黄(huáng)好吃的，那么可(kě)以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么(me)可以选(xuǎn)择公(gōng)蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹(xiè)什(shén)么(me)地方不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面(miàn)存在着很多脏(zàng)东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属(shǔ)于(yú)条(tiáo)状(zhuàng)而且还是白色，千(qiān)万别把(bǎ)它(tā)当做肉一起吃(chī)了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃(chī)

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中(zhōng)间有一根黑(hēi)色的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是(shì)不能(néng)吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖的时候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个长(zhǎng)的(de)似(shì)三角形(xíng)的东西就是蟹胃，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　4.大闸蟹(xiè)蟹心不能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一(yī)般情况不(bù)要(yào)去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)的毛(máo)不能(néng)吃

　　有的(de)大(dà)闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万(wàn)不能吃的，因(yīn)为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说一般(bān)香辣蟹是用海蟹做(zuò)的,但用河蟹,如大闸蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉(ròu)更清甜鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些(xiē),不像海蟹(xiè)吃进嘴(zuǐ)里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基本都(dōu)是(shì)壳(ké)。

　　还有(yǒu),大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好(hǎo)吃些。

大闸蟹会上(shàng)火(huǒ)吗

　　吃(chī)大闸(zhá)蟹是不(bù)会上火(huǒ)的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清热解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大(dà)闸蟹含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质及微量元素,对身体(tǐ)有很好的滋补作用。

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