新鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐(yán)水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间(jiān)的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么(me)保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以(yǐ)吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为(wèi)“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年(nián)左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物(wù)，直(zhí)接放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放在(zài)可以密(mì)封(fēng)的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈白色(sè)或(huò)黄(huáng)色的(de银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗)，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次货还要(yào)闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么保存(cún)

银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗　　　　海蜇(zhē)作(zuò)为(wèi)一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一(yī)些小的(de)技巧，下面(miàn)就来(lái)介绍有关海(hǎi)蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用(yòng)盐(yán)水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封(fēng)，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从(cóng)市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要(yào)让它(tā)沾上(shàng)淡水或污物(wù)，要用盐一层(céng)一层(céng)地将它胞起来，存放在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线(xiàn)状(zhuàng)排列的(de)有红斑的血(xuè)疹，痒(yǎng)而灼痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局(jú)部可出现(xiàn)红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表(biǎo)现可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具(jù)而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促(cù)使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦去黏(nián)附在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷(lěng)藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在(zài)凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时(shí)，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和(hé)盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适量大小，与(yǔ)黑木(mù)耳一起整齐摆(bǎi)在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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