订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚-橘子百科-橘子都知道

订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻好？如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里将会食用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，短时(shí)间里不会被食用(yòng)，则放(fàng)入(rù)冷冻室；如果是烹(pēng)饪完成的(de)熟鱼(yú)，则放(fàng)入(rù)冷藏室，并尽快食用(yòng)的(de)。关于鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好以及鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来(lái)放(fàng)冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻保存，鱼买(mǎi)回来放冷藏还是冷冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜还(hái)是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

鱼是(shì)胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵生的。

　　鱼大部分是卵生的，但(dàn)也有(yǒu)少数(shù)是(shì)卵胎生和(hé)胎生(shēng)的。通常(cháng)在鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄(xióng)亲鱼会自行配(pèi)对，然后由(yóu)雌鱼产(chǎn)卵(luǎn)，

　　雄鱼受(shòu)精(jīng)，从而(ér)产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵化出(chū)小(xiǎo)鱼(yú)。而(ér)卵(luǎn)胎生与之类似，

　　但亲鱼是(shì)体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎(tāi)生的鱼只有真(zhēn)鲨科的鱼类，仔鱼在产(chǎn)出前会从母体中获(huò)得养(yǎng)分。

鱼(yú)买回来(lái)放冷(lěng)藏还是冷(lěng)冻好

　　如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷(lěng)藏(cáng)室；如(rú)果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间(jiān)里不会(huì)被(bèi)食用，则放入冷冻订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚室；如果是(shì)烹饪(rèn)完成(chéng)的熟鱼，则放入冷藏室(shì)，并尽快食(shí)用。

　　冷藏室(shì)温度高于(yú)零度(dù)，不能长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动物肉类，但短(duǎn)期里可(kě)以保证肉质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度(dù)以下(xià)，可以长时间保证肉质质量，但同时会使(shǐ)鱼肉严重结冰(bīng)，口(kǒu)味(wèi)破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱(ruò)者进(jìn)补(bǔ)的好时机，鱼则是进(jìn)补(bǔ)的好(hǎo)水产食品，不仅味道鲜美，而且(qiě)营(yíng)养价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为(wèi)猪(zhū)肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收(shōu)率(lǜ)高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和(hé)一定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪(fáng)含量虽低，但其中的(de)脂肪(fáng)酸被证实有降糖、护(hù)心和(hé)防癌(ái)的(de)作用。

　　鱼(yú)肉中的维(wéi)生素D、钙、磷，能(néng)有(yǒu)效地预防骨质疏松症(zhèng)。

　　鱼(yú)含有丰富(fù)的(de)完全蛋白质。

　　鱼(yú)肉含有(yǒu)大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼(yú)含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼(yú)含(hán)13%。

　　鱼(yú)脂肪含量较低，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量(liàng)一般比较低，大多数(shù)只有1%-4%，如黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(yú)（胖头鱼）只(zhǐ)含0.9%、墨斗鱼(yú)只含0.7%。

鱼(yú)应该放在冷(lěng)藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下，酶的活性和微生物(wù)的(de)生长都被抑(yì)制，鱼的保(bǎo)质时间也(yě)大大延长(zhǎng)，通常(cháng)可达数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之(zhī)后的(de)鱼肉(ròu)跟活鱼相比发生(shēng)的变(biàn)化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有活鱼(yú)鲜(xiān)嫩(nèn)。

　　这主要是因为在冷冻过(guò)程中，鱼内的水分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质发生冷(lěng)冻变性(xìng)和一(yī)系列(liè)理化性(xìng)质的改变，包括蛋白质空间结构和(hé)疏水性的(de)变化，凝(níng)胶(jiāo)性和保水订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚性的降低，盐溶(róng)性蛋(dàn)白含量降低，ATP酶(méi)活(huó)性减低(dī)等(děng)，从而造成鱼(yú)肉(ròu)的品质和(hé)口(kǒu)感下(xià)降。

　　2、从(cóng)营养上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉(diào)一部(bù)分营养。

　　因(yīn)为在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉(ròu)的肌原纤维中(zhōng)的水分(fēn)将结成冰(bīng)晶，但在(zài)解冻的时候却(què)没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合(hé)，也就(jiù)不能被全(quán)部吸收回鱼肉中。

　　这种汁液的(de)流失就伴随着鱼肉(ròu)中一(yī)小(xiǎo)部分可(kě)溶性蛋白质(zhì)、盐(yán)类、维生素等(děng)水溶(róng)性营养物质(zhì)的流失。

　　但是，这点(diǎn)损失并不影(yǐng)响鱼类的核心营养(yǎng)价值。

　　因为(wèi)这一点损失如果也要(yào)较真儿的话,那(nà)就不得不(bù)提(tí)醒你(nǐ)，其(qí)实活鱼(yú)在暂养过(guò)程(chéng)中(zhōng)，受局部水(shuǐ)环境氧气、温(wēn)度、pH值、排泄物积累和捕捞(lāo)造成的鱼(yú)体损伤等因素(sù)影响，也(yě)会出现(xiàn)品(pǐn)质的下降，一(yī)样有一(yī)定(dìng)的营养损失。