桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是(shì)不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少州省南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自治区,桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级(jí)市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物(wù)的果实(shí)，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类的(de)主(zhǔ)要粮食(shí)之(zhī)一，也(yě)是亚洲人的(de)主要(yào)粮(liáng)食之一(yī)，全(quán)世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见当作主食的(de)地区在(zài)亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉(fěn)的(de)制作(zuò)方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每(měi)团约(yuē)2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其(qí)风味独特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝(s9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少ī)、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四(sì)溢的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往能吃十几碗，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到(dào)自(zì)己面前(qián)用(yòng)过的小碗堆(duī)成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马(mǎ)肉米粉作(zuò)为(wèi)游览桂(guì)林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可(kě)以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天(tiān)下的桂林山水一样，名扬(yáng)四海了。

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