可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一起，只要(yào)解(jiě)决(jué)潮(cháo)湿和(hé)间隔(gé)问(wèn)题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左(zu生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语ǒ)右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间足(zú)够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且(qiě)容(róng)易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水(shuǐ)在慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺(jiǎo)子，使(shǐ)饺子(zi)散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子(zi)全部(bù)浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接(jiē)放(fàng)入热水(shuǐ)中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部(bù)分还没熟，煮太(tài)久饺子易(yì)破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻的效(xiào)果，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也(yě)不会(huì)有部分煮(zhǔ)不(bù)熟的情(qíng)况。