榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉(ròu)是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热(rè)带(dài)地区的水果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将其置于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相(xiāng)连的两(liǎng)根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖(jiān)刺的(de)软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如(rú)果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接(jiē)完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很(hěn)久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通过(guò)裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，可以(yǐ)多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的榴(liú)莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的(de)声音，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水(shuǐ)果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大(dà)量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比较(jiào)大的，因为(wèi)它(tā)吸(xī)收的阳光比(bǐ)较(jiào)多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相(xiāng)对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力(lì)将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，几十块钱的阿富汗玉是真的吗就会出(chū)现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需(xū)要注(zhù)意(yì)，裂口也不能(néng)太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太(tài)大的(de)话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购买，很有(yǒu)可能(néng)这个(gè)榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能(néng)又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴莲(lián)就是(shì)好榴莲(lián)，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要(yào)注意辨识几(jǐ)种(zhǒng)情况(kuàng)。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会(huì)比(bǐ)较(jiào)不错(cuò)，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳(ké)已经裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是(shì)看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多(duō)为平缓(huǎn)的(de)、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形状，就证明果实不(bù)太成熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病几十块钱的阿富汗玉是真的吗后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身(shēn)子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝的最(zuì)好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出(chū)得多最(zuì)好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个(gè)榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放(fàng)置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用(yòng)微波(bō)炉叮(dīng)来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想(xiǎng)什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不(bù)及(jí)品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候(hòu)就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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