意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成员,意吴亦凡资产多少亿大利共(gòng)拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè吴亦凡资产多少亿)红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜(yán)色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉吴亦凡资产多少亿加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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