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黄鳝冰箱半(bàn)年(nián)可以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也(yě)同(tóng)样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况，但(dàn)是经过(guò)长时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经(jīng)大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值(zhí)不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时食用的话(huà)，要放(fàng)到冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地(dì)方，也能够保存一段时间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝(shàn)放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这(zhè)样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较(jiào)长的(de)时间。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

　音域划分从低到高，人声音域划分　

黄鳝的保存方(fāng)法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之(zhī)后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏(cáng)层也会(huì)很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时中(zhōng)止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上(shàng)面(miàn)加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营(yíng)养，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 音域划分从低到高，人声音域划分一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面(miàn)也没有(yǒu)人知道，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝放在(zài)冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃(chī)黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要时刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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