绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关(guān)于绿豆汤(tāng)的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的热量是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆汤(tāng)有(yǒu)多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量，绿豆粥的热量是多少大卡等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的(de)热量(liàng)是多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆(dòu)是豆(dòu)科(kē)植(zhí)物绿豆的种子，别名青(qīng)小豆、菉(lù)豆(dòu)、植豆等(děng)，在(zài)中国已(yǐ)经有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在(zài)印度(dù)、缅甸(diān)地区。

　　绿豆(dòu)所含蛋白(bái)质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多(duō)种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷(lín)脂(zhī)酰甘(gān)油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等(děng)成分。

营养成分

　　每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳(tàn)水化合物(wù)59克，粗纤维(wéi)4.2克(kè)，钙49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋(dàn)白(bái)类(lèi)，其(qí)组成中(zhōng)蛋氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇(chún)、磷脂酸甘(gān)油(yóu)、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治(zhì)

　　清热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑(shǔ)热(rè)烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒(dú)者(zhě)。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清热(rè)之(zhī)力在皮，所(suǒ)以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮绿豆(dòu)汤时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝的时候也(yě)没必(bì)要把(bǎ)豆(dòu)子一(yī)起吃进去，就可以达到很(hěn)好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解毒(dú)之功在(zài)内，所以说(shuō)为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时(shí)最好把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊，消暑效果较差，但(dàn)清(qīng)热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他(tā)食(shí)品一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银(yín)花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中含有(yǒu)生物(wù)碱(jiǎn)、香豆素、植(zhí)物甾醇(chún)等生(shēng)理活性物质，对人类和动物(wù)的(de)生理代谢活(huó)动(dòng)具有重要的(de)促(cù)进作用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗里面。

　　这(zhè)时的汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为(wèi)宜。

　　4.避免(miǎn)用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发(fā)生反应(yīng)，会干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗功(gōng)效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱(tuō)落(luò)，不(bù)少人(rén)会把(bǎ)绿豆(dòu)皮撇出来扔(rēng)掉，这样做实在可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧化(huà)成(chéng)分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时，建议(yì)绿豆与水的比例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水(shuǐ)中煮(zhǔ)成绿色清汤，进行豆汤(tāng)分离，汤不(bù)仅是(shì)解暑饮(yǐn)品，还有解毒功效。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥食(shí)用(yòng)；用捞(lāo)出的绿(lǜ)豆炖肉，肉(ròu)的(de)味道、口(kǒu)感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆还能(néng)分解肉制(zhì)品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗(xǐ)干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小时后，绿豆粒会胀大变软，拿(ná)手(shǒu)掐掐看看软(ruǎn)不软，如(rú)果软了再下(xià)锅煮，就很(hěn)容易在(zài)较短时间内将(jiāng)绿豆煮(zhǔ)烂。

　　如果还不够软就(jiù)需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮起(qǐ)来就很容易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤(tāng)热(rè)量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加(jiā)糖)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成(chéng)汤非常适合夏(xià)季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不加(jiā)糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其(qí)所含热量约(yuē)为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的(de)人适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加糖的情况下，本身(shēn)就属(shǔ)于一种低热(rè)量的食物，减(jiǎn)肥(féi)人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖，还(hái)有助(zhù)于减肥。

　　绿(lǜ)豆是排(pái)毒的圣品(pǐn)，其中(zhōng)所含的(de)高纤维可(kě)以促进肠道蠕动，有利(lì)于肠(cháng)道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用都是(shì)可以的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大卡(kǎ)的(de)。关于绿豆汤的(de)热量(liàng)是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)以及(jí)一(yī)碗绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大(dà)卡等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下的知识答(dá)案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是多少大卡

　　是每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植(zhí)物绿(lǜ)豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中(zhōng)国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地(dì)在印度(dù)、缅甸(diān)地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸(suān)等多种氨基酸；在所(suǒ)含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂(zhī)酰(xiān)肌(jī)醇(chún)、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)