紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的(de)。关于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类(lèi)的食物等(děng)问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻，其分布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最高的栽培海藻(zǎo)，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇(huì)的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养价(jià)值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体(tǐ)边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘细(x桂l车牌是哪里 桂L车牌号城市代号ì)胞形态与(yǔ)其他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所组成(chéng)。

主要(yào)价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血(xuè)和降血(xuè)脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也有重(zhòng)要作用(yòng)。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带(dài)海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环(huán)境为(wèi)基(jī)础(chǔ)，在中(zhōng)国形成(chéng)了(le)长江以北的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和(hé)连(lián)云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养(yǎng)殖主要集中在(zài)江苏和山东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低(dī)血脂等作用(yòng)。

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