干核(hé)桃怎么保存(cún)不(bù)变质？将干核桃放在干燥的(de)通风处(chù)晾(liàng)干，待核桃的表皮和(hé)核桃仁不易分(fēn)离，色彩一致的时候，就可以取出(chū)来(lái)储藏(cáng)的。

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核桃是补脑的吗

　　是(shì)的，核(hé)桃是补脑的。

　　核(hé)桃可以补脑，核桃(táo)含有(yǒu)丰富的不饱和(hé)脂肪酸，可以(yǐ)让脑的(de)结构物质变得完整(zhěng)，从而达到补(bǔ)脑的功(gōng)效。补(bǔ)脑的食(shí)物有很多有莲子肉汤、浮小麦肉汤、金针菇(gū)豆腐核桃汤、莲子百(bǎi)合瘦(shòu)肉汤等，具体如下：

　　1、莲子肉汤(tāng)，肉它含有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，脂肪，维生素，有助于加(jiā)强身体营养，莲子(zi)具有(yǒu)降血压，滋阳(yáng)补虚(xū)等功效。炖莲子更是营养丰富，它有补血安神(shén)，健脑益智等功效。

　　2、浮小麦肉汤：浮小(xiǎo)麦是一种(zhǒng)小麦类的植物，有着(zhe)固表止汗、益(yì)气除热(rè)的作(zuò)用，主要有健脾(pí)养(yǎng)肝穴，宁心(xīn)安神(shén)的作用。

　　3、金针(zhēn)菇豆腐核桃汤，主要(yào)的(de)功(gōng)效(xiào)是补脑(nǎo)益智，而(ér)且还可以(yǐ)抗疲劳。在日(rì)常(cháng)生(shēng)活(huó)中也可(kě)以多吃一些(xiē)核桃。核桃有健脑的作用，可(kě)以增(zēng)强记忆力，而(ér)且(qiě)还可(kě)以增(zēng略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音)强身体的抵抗(kàng)力(lì)，在(zài)日常生活中(zhōng)一定要(yào)多锻炼身体，不要过多的劳累(lèi)，一(yī)定要(yào)保持(chí)充足的睡眠(mián)。