新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎(zěn)么(me)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎn书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么g)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直(zhí)至(zhì)广(guǎng)东沿海均有(yǒu)分布(bù)，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明(míng)矾(fán)化开的(de)水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来回滚动(dòng)，让(ràng)它的(de)表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的(de)海蜇(zhē)头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家的(de)历史(shǐ)非常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很常见的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇(zhē)保存的一些 方法(fǎ) ，希(xī)望能(néng)对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛子或罐子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤(shāng)，一般可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现(xiàn)可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精(jīng)神不(bù)振及胸(xiōng)闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰(tán)，并伴有脉数(shù)无(wú)力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预(yù)防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工(gōng)具而不直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在(zài)海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科(kē)普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高(gāo)游人自(zì)我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰触，更不能(néng)捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治(zhì)，一般(bān)都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时而发生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒(dú)液(yè)，应尽快(kuài)用毛巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入(rù)芫(yán)荽(suī)、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么>

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加(jiā)盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量(liàng)大(dà)小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全(quán)浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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