数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义

　　如果你家有小朋友，那么很可能买过或吃(chī)过奶酪棒。要选(xuǎn)择奶酪棒，一(yī)定绕不过“妙可蓝多”。

　　随着演员孙俪在电视广告(gào)里一遍又一遍的重(zhòng)复着“奶酪就(jiù)选 妙可(kě)蓝多”时，妙可蓝多也成为近几年消(xiāo)费(fèi)领域杀出来的一匹(pǐ)大黑马。

　　这(zhè)匹黑马硬是在(zài)伊利、蒙牛、光明等乳(rǔ)业(yè)巨头中(zhōng)，以一(yī)己之力(lì)在(zài)即食奶(nǎi)酪这一细分品类杀出了一(yī)条血路。

　　然而(ér)，爆火(huǒ)几年后，妙可蓝多突然(rán)失速。

　　刚刚公布的(de)2023年(nián)一(yī)季(jì)报，妙可蓝多业绩(jì)可谓“暴雷”，其(qí)中(zhōng)营(yíng)收下滑20％，扣(kòu)非(fēi)净(jìng)利润更是暴(bào)跌91％。二(èr)级市(shì)场，妙可蓝(lán)多曾(céng)在2021年(nián)5月达到约(yuē)435亿市值，如今仅剩135亿市值；粗略计(jì)算一下(xià)，市值(zhí)蒸(zhēng)发了300亿，蒸发了(le)近7成(chéng)。

　　这匹消费新黑(hēi)马，究竟怎么(me)了？

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　　营收10亿(yì)，扣非(fēi)净利润(rùn)仅586万

　　4月(yuè)25日(rì)，妙可蓝多发布(bù)2023年一季报。公(gōng)司营业(yè)收入10.23亿元，同比下降20.47％；归(guī)属于上(shàng)市公司股东的净利润2420.23万元，同比下降67.08％。扣非净利润仅586.88万(wàn)元，同比暴(bào)跌91％。

　　中国食品产业分析师(shī)朱丹蓬对深蓝财经表示(shì)，主因还是“赛道太拥挤”，稀释了妙可蓝(lán)多的市场份额。

　　经过财报(bào)拆解(jiě)，我们(men)发现，妙(miào)可蓝多其(qí)实从(cóng)去(qù)年(nián)第二(èr)季度已经出现“暴雷(léi)”征兆。

　　2022年(nián)第二季(jì)度(dù)，妙可蓝多营收增速从一季度的35％下滑至(zhì)25％，扣(kòu)非净(jìng)利润增速从一季度的118％下滑至4％。到(dào)了第(dì)三季度，营收增速(sù)进(jìn)一步(bù)下(xià)滑至21％，扣非净利(lì)润增(zēng)速(sù)直接变成-38％。

　　在2022年年报中，妙可蓝(lán)多解(jiě)释了原因：受疫情影响，一是公司高毛利零售(shòu)产(chǎn)品增速有所放(fàng)缓，二是原辅(fǔ)材(cái)料价格上涨，从而导致整体(tǐ)毛利率有(yǒu)所(suǒ)下降。同时，妙可(kě)蓝多自己也承认，随(suí)着海(hǎi)外奶(nǎi)酪品牌大举进军中国、国(guó)内大型(xíng)乳制品企业(yè)纷纷(fēn)关注奶(nǎi)酪领(lǐng)域。

　　一言以蔽(bì)之，就是(shì)市场“太卷了”。

　　深蓝财经注意到，目前国内奶酪市(shì)场，除了传统(tǒng)乳(rǔ)业大厂伊利、君乐宝、光(guāng)明等，还有传统海外大(dà)牌百吉(jí)福，另外(wài)众多新(xīn)创业品牌(pái)裹挟资本杀入赛道，比(bǐ)如奶酪博士、妙飞、吉士汀、酪神世家等。

　　据东(dōng)方证券此前的研报，妙(miào)可蓝(lán)多的克单价是比较(jiào)高的，常规产(chǎn)品克单价为0.15元，高(gāo)于百(bǎi)吉(jí)福、妙(miào)飞等，与(yǔ)伊利、蒙牛持平。但(dàn)是金(jīn)装的产(chǎn)品克单价达到0.25元，远超市场(chǎng)平均水平。

　　奶酪(lào)产品(pǐn)并不是高(gāo)科技产品，本身技术门槛(kǎn)不高，企业(yè)也很(hěn)难构(gòu)建(jiàn)技(jì)术壁垒。这一点和“王老吉”、“可口可(kě)乐(lè)”等产(chǎn)品(pǐn)还不太一样(yàng)，他们有自己独(dú)家的配方，即(jí)使竞争对手(shǒu)模仿，也很难做出口感一致的产品。

　　竞争加剧(jù)，必然带来的是“阵(zhèn)痛(tòng)”。

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　　数学集合符号大全图解，数学集合符号大全及意义rong>缔造奶酪神话(huà)的女人

　　妙(miào)可蓝多的故(gù)事(shì)要从其创始人柴琇讲(jiǎng)起(qǐ)。

　　柴琇出生于1965年，吉林延边人。大学毕业后，柴琇被(bèi)分配到国(guó)企(qǐ)上班。闲不住(zhù)的柴琇遂下海经商(shāng)。从代理休闲(xián)食品开(kāi)始(shǐ)，她赚到了第一桶金。

　　2001年，柴琇成立广泽乳(rǔ)业，正式进入乳(rǔ)制品行业。2006年(nián)，广泽(zé)牛奶成为吉林省(shěng)最大的乳企(qǐ)。

　　2007年，一次偶(ǒu)然的出国考察(chá)机会，柴琇注意到(dào)奶酪(lào)这(zhè)个细分市(shì)场。

　　经过8年的准备，2015年她收购(gòu)了(le)妙可蓝多（天津）食品公司，全力进军奶酪这一细分赛道。

　　2016年，广(guǎng)泽乳业(yè)成功借壳华联(lián)矿业A股上市。此时的广泽乳(rǔ)业，仍是个名不见经传的小乳企。广泽(zé)股(gǔ)份2017年(nián)财(cái)报(bào)显示，当年广泽乳业营收8.13亿(yì)，净(jìng)利润6709.91万；妙可(kě)蓝多营收2.25亿，净利润(rùn)仅有(yǒu)653.37万。

　　此(cǐ)时(shí)，奶酪产品在(zài)国内消(xiāo)费者中(zhōng)认知依然(rán)严重不足，销量迟迟(chí)打(dǎ)不开。

　　经(jīng)过(guò)一番决定后(hòu)，柴琇决定重(zhòng)金“出圈(quān)”。

　　2019年(nián)，妙可蓝多广告登录央视、分众传媒(méi)等渠道。《两只(zhǐ)老虎》的魔性背景，配合重复的宣(xuān)讲，妙可蓝多成功出(chū)圈。短短几年，“奶(nǎi)酪就选妙可蓝多”成功的植入(rù)了消(xiāo)费者(zhě)脑海(hǎi)，尤其(qí)是(shì)小朋友(yǒu)的脑海里。

　　销量，瞬间打开(kāi)了。

　　当年，公司营业收入17.44亿(yì)，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)42.32％。净利润1922.99万(wàn)，同比(bǐ)增长80％。借(jiè)着(zhe)这股东风，2019年，上(shàng)市公司广泽乳业正式更名(míng)妙可(kě)蓝(lán)多。

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　　接受巨(jù)头(tóu)“招安”

　　崭露头角(jiǎo)的妙可蓝多很快被巨头“盯上(shàng)了”。蒙牛伸出了橄榄枝。

　　接(jiē)受“招安”，还是独自打(dǎ)拼？这是摆在柴琇面(miàn)前的(de)选择题。

　　一个(gè)可参考的案例就(jiù)是莫斯利安。

　　当年，光明的“莫(mò)斯利安”也是凭(píng)借“长寿村的神奇秘密”开辟出了“常温酸(suān)奶”这一品类(lèi)。2015年莫斯利(lì)安做到60亿(yì)销售额，成为常温酸(suān)奶超级(jí)单品。但在伊利、蒙牛(niú)等巨头的(de)围攻之(zhī)下(xià)，莫斯利安最(zuì)终(zhōng)败给了安慕希、纯甄。

　　如今，安慕希(xī)占据常温酸(suān)奶一半的(de)市(shì)场份(fèn)额，年销售额200多(duō)亿。莫斯利(lì)安(ān)市场份额(é)只剩下(xià)个位数。一个超级单(dān)品，就这(zhè)样被(bèi)巨头们“围剿”的渣都不剩。

　　以广泽的实力，在两大巨(jù)头面前(qián)，如同蝼蚁。如果不投(tóu)奔巨头，会(huì)不会重蹈莫斯利安的覆辙(zhé)？

　　柴琇很快(kuài)接(jiē)受招安。

　　2020年1月，蒙牛作(zuò)为战略投资方(fāng)，以14元/股(gǔ)的价格受让妙可蓝多2.05亿股（占比5％）。据说(shuō)当时柴琇在给员(yuán)工的(de)信中表示，这对妙可蓝多是“巨(jù)大的利(lì)好”。

　　随后，妙可蓝多向蒙牛(niú)定增募资30亿元。定(dìng)增完(wán)成后，蒙(méng)牛对妙可蓝多(duō)的持(chí)股比(bǐ)例上升至(zhì)28.46％，成为第一大(dà)股东。柴琇(xiù)让出了控股权。

　　据说，当时(shí)柴琇(xiù)经常面对(duì)外(wài)界这样(yàng)的质疑：你不是控股股东(dōng)了，在这个(gè)企业你还有话语权吗？你会不会觉得难过？为此她曾几次面对媒体采访时——“泪洒现场(chǎng)”。

　　后面，蒙牛又(yòu)增持了一部分股(gǔ)票。到目前(qián)为止，蒙牛持(chí)股(gǔ)比例为35.28％，柴(chái)琇为14.86％，关联公(gōng)司吉(jí)林(lín)省东秀商贸(mào)有(yǒu)限公(gōng)司持股1.03％。

　　随着品(pǐn)牌的出(chū)圈，蒙牛的入主，二(èr)级市场投资者为之疯狂(kuáng)。2019年到2021年，妙可蓝(lán)多股价暴涨超(chāo)过800％！成(chéng)为消费领域(yù)的大牛股。

　　蒙牛的进入，让妙(miào)可蓝多有了更多(duō)资本“烧钱”。

　　在广告导向(xiàng)之下，妙可蓝(lán)多的销售费用暴增。2018年到2021年分别为(wèi)2.05亿(yì)元、3.59亿元、7.1亿元(yuán)和11.59亿元(yuán)，短短4年暴(bào)增4.6倍。

　　与(yǔ)此(cǐ)同时，业(yè)绩也(yě)得到“狂飙”。

　　2018年(nián)到2021年，妙(miào)可蓝(lán)多营(yíng)业收入分(fēn)别(bié)为12.26亿元、17.44亿元、28.47亿元和44.78亿元。

　　妙(miào)可(kě)蓝多(duō)成功出圈，以(yǐ)一己之力，带火了一个新的赛道。

　　从(cóng)毛利率(lǜ)指标来说，妙可(kě)蓝多从2018年的26.96％一(yī)路提(tí)升至2021年(nián)的38％，可见公司(sī)的(de)产品(pǐn)定价还(hái)是(shì)“蛮高的”。

　　当然，“烧(shāo)钱(qián)”的代价(jià)就是收入上去了，但是利润还是很低(dī)。

　　以净利率指标来看，2021年公司净利率仅4.33％，但同年伊利股份的净利率水平稳(wěn)定(dìng)在7.9％的水平。

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　　第(dì)一战(zhàn)“汪汪队立大(dà)功”，后面(miàn)呢？

　　在妙(miào)可蓝多的包装上，印着现在小朋(péng)友很喜欢的《汪汪队立大功》的动(dòng)画片(piàn)卡通形象，而且在内(nèi)部独立包装上，也印着(zhe)“汪(wāng)汪队”。每一个奶酪棒(bàng)上(shàng)面，还有趣味(wèi)知识，小朋(péng)友(yǒu)可以和大人互(hù)动。

　　现在看来(lái)，“汪汪队(duì)”的确为(wèi)妙可蓝多“立了大功(gōng)”！

　　但是，友商都学会(huì)了这招儿。

　　百吉(jí)福有“哆啦A梦”、伊(yī)利有(yǒu)“迪士尼”、蒙牛有“熊出没(méi)”、妙飞有“超级飞侠”......有网友戏言，再这么下去，动画片(piàn)都不够了。

　　在产品(pǐn)方面(miàn)，光明推(tuī)出“不加(jiā)水的纯奶酪棒”；奶酪博士主(zhǔ)打母婴人群；君乐宝入股思克奇(qí)奶(nǎi)酪棒，主打高钙；妙飞奶酪棒主打“0蔗糖”等等(děng)，反正竞(jìng)争是越来越白(bái)热化(huà)了(le)。

　　截(jié)止今年第(dì)一季度(dù)，妙(miào)可蓝多(duō)的市(shì)场份额已经接(jiē)近(jìn)40％，牢(láo)牢(láo)把守中国奶酪行业第一品牌。但是，所有人都知道，妙可蓝(lán)多的(de)护城河很低。

　　2023年一季报(bào)显(xiǎn)示，妙(miào)可(kě)蓝多(duō)毛利率进一(yī)步降至32.69％（去年同期为(wèi)38.82％）；销售净利率(lǜ)降(jiàng)至3.35％（去年同期为6.31％）。存货(huò)周转天数升至98.9天（去年同(tóng)期为(wèi)58天）。

　　结合(hé)上面(miàn)的营收、扣非(fēi)净利(lì)润下滑等数据综合(hé)来看，妙可(kě)蓝多其实(shí)已(yǐ)经“不妙”了！

　　该如(rú)何应对呢(ne)？

　　2022年，妙(miào)可蓝(lán)多创始(shǐ)人柴琇提出了所谓三大战役：奶酪棒之战、第二增长曲线(xiàn)之(zhī)战（奶酪进中餐战役）以及寻(xún)找第(dì)三条增长曲(qū)线。

　　所(suǒ)以(yǐ)，儿(ér)童奶酪(lào)棒只是第一(yī)战(zhàn)。

　　第(dì)二战(zhàn)役就是(shì)——把奶酪(lào)端(duān)上中国人(rén)的(de)餐桌(zhuō)。为(wèi)此，妙可(kě)蓝多(duō)力推奶酪片，倡导“营养(yǎng)早(zǎo)餐加一片(piàn)”，谋求早餐场(chǎng)景的突(tū)破。后面的所(suǒ)谓(wèi)第三(sān)条增长曲线，就是比(bǐ)如(rú)奶酪零食化、成人即食奶酪(lào)、B端(duān)餐饮供(gōng)应(yīng)链等(děng)。

　　目(mù)前，上市公司(sī)妙可蓝多(duō)的(de)法人代表(biǎo)和(hé)总经理(lǐ)，依然是柴琇(xiù)。虽(suī)然不(bù)是(shì)控(kòng)股股东，但还(hái)是第二大股东。

　　虽(suī)然(rán)妙可蓝多成功的打响(xiǎng)了儿童(tóng)奶酪棒这一战，但是(shì)后面(miàn)的所谓(wèi)第二、第(dì)三曲线，既需要消(xiāo)费(fèi)者教育(yù)，又需要(yào)持续不(bù)断的投(tóu)入。持续(xù)投入，又要烧钱。持续(xù)烧钱就没有利(lì)润，而且烧钱本身(shēn)风险也大(dà)。

　　真实(shí)的商(shāng)业竞争就是这样(yàng)，一着不慎满盘皆(jiē)输。商场(chǎng)的战役(yì)从来都(dōu)不轻松(sōng)。

　　虽(suī)然背靠蒙牛这(zhè)棵大树(shù)，但是蒙(méng)牛持股(gǔ)比例仅(jǐn)35％，蒙牛会不会全力投入？还是未(wèi)知(zhī)数。蒙牛自有品牌(pái)奶(nǎi)酪产(chǎn)品也在全力(lì)冲击市场。而众多(duō)友商又(yòu)步步紧逼......

　　妙可(kě)蓝多，还能守(shǒu)住老(lǎo)大(dà)的位置多(duō)久？

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