大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么(me)保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养殖的(de)。它主(zhǔ)要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向(xiàng)阳，注水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗生长(zhǎng)。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放(fàng)在(zài)饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用(yòng)大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清(qīng)水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(mí2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天ng)指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(q2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天īng)划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天)身体的(de)第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一(yī)挑(tiāo)，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大(dà)小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面(miàn)煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌的含量也会大(dà)大减少，所以(yǐ)被细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢(zhī)动物(wù)，大多生活在江(jiāng)湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布(bù)在海洋中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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