生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的(de)呢？按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况：按叶(yè)子的(de)成长状况区别，有散(sàn)叶生菜和结(jié)球(qiú)生菜两种，一(yī)般来说，结(jié)球生(shēng作家许地山简介，许地山简介资料)菜呈浅(qiǎn)绿色，水(shuǐ)分(fēn)多，比较(jiào)合(hé)适生吃，而散叶生菜一(yī)般用作菜(cài)肴(yáo)垫底、伴碟或(huò)炒吃的。关于生菜怎样挑是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸(xián)的呢(ne)，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是咸的好，生菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎(zěn)样选甜的，甜(tián)菜(cài)为(wèi)什么是(shì)咸的等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以(yǐ)下(xià)的日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是能够生(shēng)吃的。

　　生菜是日常(cháng)日(rì)子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点也有害处，生吃生菜能(néng)够进(jìn)步(bù)养(yǎng)分利(lì)用率(lǜ)，也(yě)能够(gòu)保存生菜的杰出口(kǒu)感，可(kě)是(shì)也或许(xǔ)引发急性胃肠炎、寄生虫病(bìng)等。

生菜(cài)怎样挑是甜的仍是咸的呢(ne)

　　1、按(àn)叶子的成长(zhǎng)状况：按叶(yè)子的成长状(zhuàng)况(kuàng)区(qū)别，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说，结球生菜呈(chéng)浅绿色，水分(fēn)多，比较合适生吃(chī)，而散叶生(shēng)菜一(yī)般用(yòng)作菜作家许地山简介，许地山简介资料肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的生菜应该(gāi)是叶片肥(féi)厚，叶绿，梗(gěng)白(bái)，叶(yè)质新(xīn)鲜，无(wú)蔫叶、干叶(yè)，无虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或(huò)许(xǔ)会有农药(yào)、化肥(féi)的残留，在挑(tiāo)选时应该(gāi)闻(wén)一下，防止有(yǒu)这类(lèi)化学物质。

挑选生菜的(de)好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技(jì)巧

　　1、依(yī)据叶(yè)片(piàn)巨细挑选，挑选生菜时应该首选叶片较大的生菜(cài)，由(yóu)于这样的生菜成长(zhǎng)进程(chéng)愈加健康(kāng)，食用价值(zhí)较(jiào)高。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大的情况下，咱们应该尽(jǐn)量挑选那些叶子坚硬、丰满(mǎn)的生(shēng)菜，留意调(diào)查叶片的厚度(dù)，应挑选叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩(cǎi)挑(tiāo)选，新鲜采摘(zhāi)的(de)生菜叶片色彩为翠绿色，看(kàn)起来十分(fēn)新(xīn)鲜(xiān)，而(ér)寄(jì)存(cún)一段时间后，生菜的色(sè)彩就会变成青黄色(sè)，所以在选购生菜时应(yīng)该挑选色彩(cǎi)为(wèi)翠绿色(sè)的(de)生菜。

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