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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不(bù)可(kě)以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(零(líng)下18摄氏度(dù))的条件下，大部(bù)分酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很低的(de)情况下也同样(yàng)能正(zhèng)常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经(jīng)过长时(shí)间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大(dà)大下(xià)忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思降，此时(shí)继续(xù)食用的话(huà)价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如果(guǒ)不及时(shí)食用的话，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样(yàng)的作用是降低(dī)温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的(de)环境下(xià)可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体(tǐ)中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很快变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层才能暂(z忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思àn)时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层(céng)是恒(héng)温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖(zhí);而(ér)且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进(jìn)冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就(jiù)买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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