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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下(xià)，大部分酶(méi)和微生物的活性(xìng)都(dōu)能受到(dào)抑(yì)制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在温度很(hěn)低(dī)的情况下(xià)也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的(de)情况，但(dàn)是经过长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时(shí)继续(xù)食用的话价值不(bù)大，建(jiàn)议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了(le)怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如(rú)果不及时食用的(de)话，要(yào)放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室(shì)里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过也(yě)要尽快(kuài)食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具(jù)有杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒(sā)上一些食用(yòn中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子g)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通(tōng)风的地(dì)方(fāng)，也能够保存一(yī)段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是(shì)降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在低温的环(huán)境(jìng)下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄(huáng)鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后(hòu)身(shēn)体(tǐ)中的组氨中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子酸会(huì)快速的(de)分(fēn)解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝腐败(bài)进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴(yīn)凉处(chù);如(rú)果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通(tōng)风(fēng)的(de)盖子(zi)防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常(cháng)生长，还可以将身体里面的(de)杂(zá)质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进(jìn)冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱(xiān中华牙膏是中国品牌吗，中华牙膏是中国品牌还是外国牌子g)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的(de)养殖;而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果(guǒ)钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不好清(qīng)理，所以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存(cún)的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于(yú)是喜欢吃(chī)黄鳝(shàn)的(de)人一买就买很多保存(cún)起来，但(dàn)是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期间要时刻关(guān)注黄鳝的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有害。

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