紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了(le)寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国(guó)被大(dà)规模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含(hán)量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色(sè)素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈(chéng)奎等根据藻体边缘细(xì)胞的(de)特征，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素和矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的(de)吸收氮(dàn)磷(lín)secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和热带海(hǎi)域均有分布(bù)，但(dàn)亚(yàsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分布也遵循这(zhè)个(gè)规律(lǜ)，主要分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们(men)的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海(hǎi)主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广，从南到北(běi)均(jūnsecx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片)有其生长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形成了(le)长(zhǎng)江以北(běi)的条斑(bān)紫(zǐ)菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分(fēn)布在(zài)福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛(tán)紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防(fáng)甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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