杭州市(shì)商(shāng)务局牵头起草《关(guān)于加快推进杭帮菜研(yán)发和预制菜(cài)产业(yè)高(gāo)质(zhì)量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求(qiú)意(yì)见稿殖民地和半殖民地区别通俗易懂，中国7个殖民地(gǎo)）》，其(qí)中提到到(dào)2025年，全市(shì)培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产企业，100家规模以上(shàng)预(yù)制菜企业，研发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育10000个以(yǐ)上全(quán)国(guó)连锁杭帮菜经营门店(diàn)和预制菜经(jīng)销网点，全产业链总产(chǎn)值达千亿元以上。

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