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黄(huáng)鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱(xiāng)半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都(dōu)能受到抑制，但(dàn)是(shì)与(yǔ)“耐热菌(jūn)”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存(cún)在(zài)，这类细菌(jūn)即使是在温(wēn)度很低的情况(kuàng)下也同(tóng)样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷(lěng)冻保存(cún)时间过长时(shí)黄鳝还是会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况，但是(shì)经过长(zhǎng)时(shí)间的保存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时(shí)食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过也要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食(shí)用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度凉通风的地方，也能够保存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是(shì)降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环(huán)境下可以保(bǎo)存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的(de)分解成(chéng)有(yǒu)毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂(zàn)时中止黄鳝(shàn)细胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huán羽生结弦说为什么努力得不到回报，羽生结弦近视多少度g)鳝放于水桶或盆(pén)里，水量(liàng)能淹过黄(huáng)鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上(shàng)面加个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和废(fèi)弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前后(hòu)的黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它(tā)对生存(cún)的环(huán)境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻(kè)关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么(me)就不要再食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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