关(guān)于肠粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容(róng)如下：

　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种不同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按(àn)比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式(shì)比较(jiào)复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦淀粉。

相关标(biāo)签：肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好 肠粉一般用什么粉(fěn)做的 做肠(cháng)粉用什么粉

关(guān)于肠粉(fěn)用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用(yòng)什么粉的最新生活经验内容如下：

　　鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救g>肠粉(fěn)用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生(shēng)粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同(tóng)的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然后(hòu)沉(chén)淀过(guò)滤之(zhī)后，脱(tuō)水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

相关标(biāo)签(qiān)：肠粉用什么粉做最好 肠粉一般用什么粉做(zuò)的 做肠粉(fěn)用(yòng)什么粉

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救